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Cake Design Come realizzare il Fiocco

Dolcemania by Stamperia

Come realizzare il fiocco in pasta di zucchero

Pubblicato 2012

I primi passi per la modellazione della pasta di zucchuero
materiali offerti da >>> www.dolcemania-stamperia.com

Materiale Dolcemania

Base sottotorta KPL26
Pasta di zucchero da copertura QDF02
Pasta di zucchero da modellaggio QDF01
Colore in gel verde QDF07
Set pennelli da decorazione mis. Piccola QDC052
Tappetino in silicone QDC105
Confezione 12 attrezzi per modellazione QDC037
Tappeto in silicone QDC100
Rullo tagliapasta con rondelle QDC042

 

 
 
-Colorare una porzione di pasta di zucchero da modellaggio con il colorante
in gel verde. Stendere una striscia di pasta verde e con il
tappetino decorato imprimere sulla superficie con un mattarello
-tagliare una striscia utilizzando lo strumento tagliapasta
a rondelle e decori
-posizionare il nastro di pasta di zucchero sul laterale della torta con
dell'alcool alimentare , segnando prima leggermente la superficie della
torta per mantenere la stessa altezza.
Creare il fiocco ripiegando due porzioni di nastro precedentemente tagliato
con la rotella e bloccarlo al centro con una fascia della stessa altezza.
 

 


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